Instrukcja obsługi multicookera Gourmia 11-in-One Deluxe GMC680

Najważniejsze informacje

Urządzenie 11-in-One Deluxe Multi Cooker + Sous Vide to wszechstronny multicooker zaprojektowany do gotowania różnorodnych potraw. Kluczowe zasady bezpieczeństwa obejmują: używanie wyłącznie dostarczonego przewodu zasilającego, unikanie używania przedłużaczy, niezanurzanie bazy urządzenia w wodzie oraz nieużywanie go na kuchence. Zawsze używaj rękawic kuchennych podczas otwierania pokrywy, aby uniknąć oparzeń parą.

Opis urządzenia i elementy zestawu

Urządzenie składa się z następujących elementów:

• Baza (Multi Cooker + Sous Vide Base): Zawiera element grzejny i panel sterowania. Wyposażona w uchwyty EasyLift.
• Szklana pokrywa (Tempered Glass Lid): Odporna na wysokie temperatury, z okienkiem podglądu.
• Wyjmowany garnek (Removable Cooking Pot): Aluminiowy, z powłoką nieprzywierającą.
• Stojaki: Mały stojak do Sous Vide (do torebek) oraz stojak do pieczenia/gotowania na parze (Baking/Steaming Rack).

Panel sterowania

Panel sterowania pozwala na wybór trybów gotowania oraz regulację czasu i temperatury:

• Przyciski trybów (G-Q): Bezpośredni wybór funkcji (Bake, Sauté, Roast, Steam, Stew, Rice, Sous Vide, Yogurt, Manual, Slow Cook, Keep Warm).
• Timer/Temp: Przycisk do ustawiania czasu i temperatury.
• +/-: Przyciski do zwiększania lub zmniejszania wartości.
• Start/Stop: Uruchamianie i zatrzymywanie procesu gotowania.

Przygotowanie do pierwszego użycia

1. Umyj wnętrze i zewnętrzną część bazy, wyjmowany garnek oraz szklaną pokrywę wilgotną ściereczką z łagodnym mydłem. Osusz.
2. Umieść wyjmowany garnek w bazie.
3. Jeśli używasz trybu sous vide lub gotowania na parze, umieść odpowiedni stojak w garnku.
4. Dodaj składniki do garnka.
5. Nałóż szklaną pokrywę. Nie blokuj otworu wentylacyjnego.
6. Podłącz urządzenie do gniazdka i naciśnij przycisk zasilania.

Tryby gotowania

Urządzenie oferuje 10 trybów gotowania. W większości trybów można dostosować czas i temperaturę przed lub w trakcie gotowania:

• Bake: Pieczenie (domyślnie 320°F, 2h).
• Sauté: Smażenie (domyślnie 390°F, 10 min).
• Roast: Pieczenie mięs (domyślnie 355°F, 1h).
• Sous Vide: Gotowanie w kąpieli wodnej (domyślnie 130°F, 8h). Wymaga użycia torebek próżniowych lub metody wypierania wody.
• Yogurt: Przygotowanie jogurtu (domyślnie 8h).
• Manual: Ręczne ustawienia (domyślnie 210°F, 30 min).
• Slow Cook: Wolne gotowanie (domyślnie 212°F, 6h).
• Keep Warm: Podtrzymywanie temperatury (domyślnie 155°F, 2h).
• Rice: Gotowanie ryżu (domyślnie 212°F).
• Stew: Duszenie (domyślnie 188°F, 2h).
• Steam: Gotowanie na parze (domyślnie 212°F, 30 min).

Czyszczenie i konserwacja

Zawsze odłączaj urządzenie od prądu i pozwól mu całkowicie ostygnąć przed czyszczeniem. Wyjmowany garnek można myć w zmywarce. Bazy urządzenia nie wolno zanurzać w wodzie; należy ją czyścić wilgotną ściereczką z użyciem nieściernego mydła.