Dokumenty / Gwarancja i bezpieczeństwo
Instrukcja wymiany i regulacji ostrzy Vollrath 0643N Tomato Pro
Kompletny przewodnik serwisowy dla krajalnic Vollrath Tomato Pro, Econo Pro oraz Tomato King. Dowiedz się, jak bezpiecznie wymieniać zespoły ostrzy, regulować palce głowicy dociskowej oraz prawidłowo dokręcać śruby montażowe.
Spis treści
Obrazy z instrukcji
Przejdź do miejsca w treściNajważniejsze informacje z instrukcji
Niniejszy dokument zawiera procedury serwisowe dotyczące wymiany zespołu ostrzy oraz regulacji głowicy dociskowej w urządzeniach serii Tomato Pro, Econo Pro oraz Tomato King. Ze względu na ostre krawędzie ostrzy, prace konserwacyjne powinny być wykonywane wyłącznie przez przeszkolony personel z zachowaniem szczególnej ostrożności.
Wymiana zespołu ostrzy
Zaleca się wymianę całego zespołu ostrzy. Nie należy mieszać starych i nowych ostrzy w jednym zestawie, aby uniknąć ich pękania. Przed montażem nowe ostrza należy umyć w ciepłej wodzie z detergentem i dokładnie osuszyć.
- Przygotuj płaską i suchą powierzchnię roboczą.
- W modelu Tomato King zamknij głowicę dociskową tak, aby palce przeszły przez ostrza i oparły się o ogranicznik. W modelach Tomato Pro i Econo Pro odciągnij głowicę do ogranicznika tylnego.
- Odkręć cztery śruby bloku ostrzy (po dwie z każdej strony). Zachowaj gumowe uszczelki znajdujące się między blokami ostrzy a korpusem.
- Zainstaluj nowy zespół, centrując go między słupkami korpusu. Upewnij się, że dolne ostrze mieści się między dwoma najniższymi palcami głowicy dociskowej.
Regulacja głowicy dociskowej
Palce głowicy dociskowej muszą przechodzić przez ostrza bez kontaktu z nimi. Jeśli palce są wyszczerbione lub zadziorne, wygładź je pilnikiem. Jeśli są wygięte, wyprostuj je.
- Regulacja między ostrzami: Włóż śrubokręt w szczeliny zespołu głowicy dociskowej i delikatnie stukaj (góra/dół), aby zmienić położenie palców, aż będą przesuwać się bez oporu.
- Regulacja przez ostrza: Poluzuj śruby ustalające na prętach prowadzących, przesuń głowicę w odpowiednie miejsce i dokręć śruby.
Dokręcanie ostrzy
Ostrza muszą być dokręcane w sekwencji naprzemiennej, aby zapewnić równomierne napięcie:
- Dokręcaj śruby o pół obrotu każda w kolejności: górna prawa, dolna lewa, dolna prawa, górna lewa.
- Powtarzaj sekwencję, aż śruby będą mocno dokręcone.
- Sprawdź poprawność naciągu, uderzając lekko w tępą stronę ostrza – dźwięk powinien być jednolity dla wszystkich ostrzy.
Kontakt serwisowy
W razie potrzeby wsparcia technicznego prosimy o kontakt z The Vollrath Company, L.L.C. pod numerem 800.628.0832 lub faksem 920.459.5462. Serwis dla Kanady dostępny jest pod numerem 800.695.8560.
Informacje o producencie
The Vollrath Company, LLC
Praktyczna pomoc
Typowe problemy
Palce głowicy dociskowej dotykają ostrzy podczas pracy.
Wyreguluj położenie palców głowicy, wkładając śrubokręt w szczeliny zespołu i delikatnie stukając w górę lub w dół.
Ostrza pękają podczas użytkowania.
Upewnij się, że nie mieszasz starych i nowych ostrzy w jednym zespole. Wymieniaj zawsze cały komplet.
Nierównomierne cięcie lub opór głowicy.
Sprawdź, czy palce głowicy nie są wygięte lub wyszczerbione. Wygładź nierówności pilnikiem i upewnij się, że odstępy między palcami są równe.
Przed użyciem
- Umyj nowe ostrza w ciepłej wodzie z mydłem przed montażem.
- Upewnij się, że masz wszystkie części: ostrza, bloki, piny, uszczelki i śruby.
- Sprawdź, czy dolne ostrze mieści się między dwoma najniższymi palcami głowicy.
- Upewnij się, że głowica dociskowa porusza się swobodnie bez kontaktu z ostrzami.
- Sprawdź naciąg ostrzy poprzez ich delikatne uderzenie (strumming).
Parametry w praktyce
- Sekwencja dokręcania
- Naprzemienne dokręcanie śrub (góra-prawo, dół-lewo, dół-prawo, góra-lewo) o 1/2 obrotu zapewnia równomierne naprężenie ostrzy.
- Gumowe uszczelki
- Elementy montowane między blokami ostrzy a korpusem; muszą zostać zachowane przy wymianie.
Ilustracje i schematy
- Rysunki 1 i 2 pokazują użycie śrubokręta do regulacji położenia palców głowicy dociskowej względem ostrzy.
- Rysunek 3 ilustruje poluzowanie śrub ustalających na prętach prowadzących w celu ustawienia głowicy.
Zgodność modelu
- Instrukcja dotyczy modeli: Tomato Pro, Econo Pro oraz Tomato King.
Autor opracowania
Marek Zieliński
Redaktor instrukcji technicznych
Specjalizuje się w dokumentacji urządzeń domowych, elektroniki i narzędzi. Dba o jasny opis najważniejszych funkcji oraz praktyczne wskazówki dla użytkownika.