Instrukcja obsługi młynka do kawy Avantco 177BCG3

Najważniejsze informacje

Młynek Avantco 177BCG3 jest urządzeniem przeznaczonym wyłącznie do użytku komercyjnego. Przed przystąpieniem do pracy należy zapoznać się z zasadami bezpieczeństwa: urządzenie nie jest wodoodporne, nie należy używać go na zewnątrz, a wszelkie prace serwisowe powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel. Młynek wymaga zasilania 110V/60Hz i nie powinien być podłączany przez przedłużacze.

Opis urządzenia

Urządzenie składa się z zasobnika na ziarna z pokrywą, głównego przełącznika (OFF/ON/RUN), pokrętła regulacji mielenia, wylotu kawy oraz tacy ociekowej. Z tyłu obudowy znajduje się przycisk zabezpieczenia przeciążeniowego.

Instalacja

Przed uruchomieniem należy:

• Rozpakować urządzenie i sprawdzić kompletność części.
• Ustawić młynek na stabilnej, suchej powierzchni.
• Sprawdzić wnętrze zasobnika pod kątem obecności ciał obcych.
• Zamontować uchwyt pokrywy zasobnika oraz tacę ociekową.
• Upewnić się, że instalacja elektryczna jest uziemiona i zgodna ze specyfikacją urządzenia.

Obsługa

Pierwsze uruchomienie (docieranie):

1. Ustaw pokrętło regulacji na pozycję #9 (najgrubsze mielenie).
2. Włącz przełącznik w pozycję RUN (bez ziaren w zasobniku).
3. Podczas pracy stopniowo zmieniaj ustawienie od #9 do #1 i z powrotem do #9.
4. Powtórz cykl kilkukrotnie, słuchając czy praca urządzenia jest prawidłowa.

Codzienna praca:

• Włącz urządzenie, ustaw żądaną grubość mielenia i przełącz na RUN.
• Po zakończeniu mielenia przełącz na OFF.
• Użyj dźwigni przy wylocie, aby usunąć resztki kawy.
• Zaleca się mielenie w krótkich interwałach (maks. 15 minut pracy na 35 minut przerwy), aby uniknąć przegrzania komory.

Czyszczenie i konserwacja

Przed czyszczeniem zawsze odłącz urządzenie od zasilania. Nie używaj wody do mycia wnętrza młynka.

• Zasobnik: Można go zdemontować po odkręceniu śrub i umyć wodą z neutralnym detergentem.
• Komora mielenia: Wymaga demontażu pokrętła, przedniej pokrywy i zespołu mielącego. Po wyczyszczeniu należy nasmarować wał silnika smarem spożywczym.
• Konserwacja: Sprawdzaj stan żaren co 100 kg zmielonej kawy. Wymieniaj żarna po każdych 1000 kg.

Rozwiązywanie problemów

Jeśli młynek przestanie działać (przeciążenie), wyłącz go, odłącz zasilanie i pozwól urządzeniu ostygnąć. Następnie naciśnij przycisk zabezpieczenia przeciążeniowego znajdujący się z tyłu obudowy. W przypadku nietypowych dźwięków lub zablokowania ostrzy, skontaktuj się z serwisem.