Instrukcja obsługi podgrzewacza potraw Avantco Electric Open Well Steam Tables

Najważniejsze informacje

Urządzenie Avantco Electric Open Well Steam Table jest przeznaczone wyłącznie do utrzymywania temperatury serwowania już ugotowanych potraw. Nie jest zaprojektowane do gotowania surowej żywności ani odgrzewania przygotowanych posiłków. Urządzenie jest przeznaczone do pracy na sucho. Jeśli wymagana jest praca na mokro, należy użyć pojemnika na rozlane płyny (spillage pan).

Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa

• Nie dotykaj wnętrza ani zewnętrznych części komór grzewczych podczas pracy.
• Używaj rękawic ochronnych podczas wkładania pojemników do gorących komór.
• Nie zanurzaj urządzenia, przewodu ani wtyczki w cieczach.
• Odłącz urządzenie od zasilania, gdy nie jest używane oraz przed czyszczeniem.
• Nie używaj urządzenia na zewnątrz.
• Nie używaj urządzenia, jeśli przewód lub wtyczka są uszkodzone.
• Wszelkie naprawy powinny być wykonywane przez autoryzowanych specjalistów.

Instrukcja montażu

Przed montażem upewnij się, że posiadasz wszystkie elementy: podstawę, nogi, półkę dolną, wsporniki półki przedniej, deskę do krojenia oraz śruby.

1. Umieść podstawę (A) na podłodze otworami komór do dołu.
2. Zamontuj nogi (D) w gniazdach za pomocą krótkich śrub (I). Upewnij się, że nit na nodze znajduje się bliżej gniazda niż końca nogi.
3. Dopasuj wsporniki półki dolnej (E) do nóg i wsuń półkę na żądaną wysokość, dokręcając długie śruby (J) z użyciem płytki (G) pod śrubami. Nie używaj siły ani młotka.
4. Przymocuj wsporniki półki przedniej (F) do podstawy (A) za pomocą krótkich śrub (I).
5. Umieść białą deskę (C) na stalowej płycie (B), a następnie zamontuj całość na wspornikach (F). W modelach 3, 4 i 5-komorowych odkręć śrubę znajdującą się na środku przedniej części podstawy (nad pokrętłem) i wkręć ją ponownie, aby zabezpieczyć półkę.
6. Przymocuj wsporniki końcowe (H) do wsporników półki (F) za pomocą krótkich śrub (I).
7. Dostosuj wszystkie elementy i dokręć wszystkie śruby.

Obsługa urządzenia

1. Podłącz urządzenie do odpowiedniego źródła zasilania.
2. Z przykrytymi otworami ustaw pokrętła na pozycję "high" na 30-45 minut w celu rozgrzania.
3. Podczas pierwszego uruchomienia może pojawić się dym lub zapach – jest to wypalanie się powłoki ochronnej elementów grzejnych (trwa 15-30 minut).
4. Umieść gotowe potrawy (o temperaturze min. 160°F) w pojemnikach, włóż do komór i przykryj pokrywkami.
5. Dostosuj temperaturę w każdej komorze indywidualnie.

Czyszczenie i konserwacja

Urządzenie należy czyścić codziennie, aby przedłużyć jego żywotność i zachować higienę.

• Pozwól urządzeniu całkowicie ostygnąć przed czyszczeniem.
• Odłącz przewód od zasilania.
• Nie używaj ściernych środków czyszczących ani szorstkich myjek.
• Przecieraj powierzchnie wewnętrzne i zewnętrzne wilgotną szmatką z uniwersalnym środkiem czyszczącym.
• Zaleca się stosowanie środka dezynfekującego.
• Po czyszczeniu wytrzyj urządzenie do sucha.

Gwarancja

Urządzenie objęte jest roczną ograniczoną gwarancją na wady materiałowe i wykonawcze. Gwarancja nie obejmuje uszkodzeń wynikających z niewłaściwej instalacji, braku konserwacji, użycia w celach innych niż komercyjne oraz uszkodzeń mechanicznych.