Instrukcja obsługi pieca konwektorowego Adexa CP-105IR / CP-140IR

Najważniejsze informacje z instrukcji

Piec konwektorowy Adexa CP-105IR oraz CP-140IR służy do ciągłego opiekania pieczywa lub bułek. Urządzenie wymaga podłączenia do dedykowanego gniazda z wyłącznikiem powietrznym i ochroną przeciwprzepięciową. Przed przystąpieniem do czyszczenia lub konserwacji, urządzenie musi zostać całkowicie odłączone od zasilania i wystudzone.

Parametry techniczne

• Napięcie: 220-240V
• Moc (CP-105IR): 2600W
• Moc (CP-140IR): 3600W
• Częstotliwość: 50/60Hz
• Szerokość taśmy (CP-105IR): 10 ½ cala
• Szerokość taśmy (CP-140IR): 14 cali

Instalacja elektryczna

Upewnij się, że napięcie w sieci jest zgodne z wymaganiami urządzenia. Przewód zasilający musi być podłączony do specjalnego gniazda wyposażonego w wyłącznik powietrzny oraz zabezpieczenie przed upływem prądu. Należy bezwzględnie zapewnić prawidłowe uziemienie. Nie należy składować żadnych przedmiotów w pobliżu włącznika urządzenia.

Obsługa urządzenia

Urządzenie posiada trzy główne elementy sterujące:

• Regulacja prędkości/koloru: Określa czas przebywania produktu w komorze grzewczej. Wolniejsza prędkość taśmy oznacza dłuższy czas opiekania i ciemniejszy kolor produktu.
• Regulacja grzałek: Górne i dolne elementy grzejne posiadają indywidualne przełączniki z 7 ustawieniami (1 to najniższa temperatura).

Procedura uruchomienia:

1. Włącz główny przełącznik i odczekaj około 5 minut, aż urządzenie osiągnie temperaturę roboczą.
2. Ustaw temperaturę (ok. 400F / 5.7 na skali).
3. Poczekaj, aż kontrolka cyklu grzania zaświeci się i zgaśnie dwukrotnie.
4. Przetestuj opiekanie na dwóch kromkach chleba, aby dostosować prędkość taśmy do pożądanego efektu.
5. Po zakończeniu pracy ustaw przełącznik w pozycji OFF i wyciągnij wtyczkę z gniazdka.

Czyszczenie i konserwacja

Uwaga: Przed czyszczeniem urządzenie musi być odłączone od zasilania i całkowicie wystudzone.

• Po zakończeniu pracy wyjmij i wyczyść tacę.
• Do czyszczenia urządzenia używaj miękkiej, wilgotnej ściereczki. Nie używaj żrących środków czyszczących.
• Nie myj urządzenia strumieniem wody.
• Unikaj opiekania produktów z dużą zawartością cukru, ponieważ mogą one topnieć i przywierać do elementów urządzenia, co wpływa na jego funkcjonalność.

Codzienna kontrola

Przed i po każdym użyciu sprawdź, czy urządzenie stoi stabilnie, przewód zasilający nie jest uszkodzony, a podczas pracy nie wydobywają się nietypowe zapachy ani hałasy.