Instrukcja obsługi podgrzewacza do sosów Server EZ-Topper EZT

Najważniejsze informacje z instrukcji

Podgrzewacz Server EZ-Topper EZT służy do podgrzewania sosów przechowywanych w workach o pojemności 48 fl oz (ok. 1,4 l) ze złączką 16 mm. Urządzenie wymaga uziemienia i jest przeznaczone do pracy z zasilaniem 120V. Przed każdym użyciem należy umyć wszystkie części mające kontakt z żywnością. Urządzenie nie może być zanurzane w wodzie ani myte myjkami ciśnieniowymi.

Opis urządzenia i części

W skład zestawu wchodzą:

• Baza podgrzewacza (z opcjonalnym podgrzewaczem wylewki lub bez).
• Pompki EZ-Topper.
• Opcjonalne pokrętła do identyfikacji zawartości (np. karmel, fudge).
• Nóżki urządzenia.
• Opcjonalna naklejka magnetyczna.

Przygotowanie do pracy

1. Przygotowanie worka: Umieść worek na blacie złączką do góry.
2. Montaż pompki: Umieść złączkę pompki bezpośrednio nad środkiem złączki worka i dociśnij, aż przebije folię. Pompka jest poprawnie zamontowana, gdy górna powierzchnia złączki worka dotyka krawędzi złączki pompki.
3. Instalacja w bazie: Włóż zmontowane pompki z workami do otworów w bazie podgrzewacza.

Obsługa i ustawienia

Po umieszczeniu worków w bazie:

• Podłącz przewód zasilający do gniazdka.
• Ustaw przełącznik w pozycji ON.
• Ustaw pokrętła termostatu zgodnie z zalecaną temperaturą serwowania produktu.
• Podziałka termostatu posiada skok co 5°F. Maksymalna temperatura wynosi 210°F (99°C).

Demontaż i czyszczenie

1. Ustaw przełącznik w pozycji OFF i odłącz urządzenie od zasilania.
2. Pozwól urządzeniu ostygnąć przed przystąpieniem do demontażu.
3. Wyjmij pompki wraz z workami z bazy.
4. Odłącz worki od spodu pompek.
5. Przepłucz wnętrze i zewnętrzne powierzchnie pompek gorącą wodą.
6. Zdemontuj i wyczyść pompki zgodnie z oddzielną instrukcją obsługi pompki.

Konserwacja stali nierdzewnej

Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej. Aby zapobiec korozji:

• Wycieraj zewnętrzne powierzchnie codziennie wilgotną szmatką i osuszaj miękką ściereczką.
• Można używać środków do czyszczenia powierzchni dopuszczonych do kontaktu z żywnością.
• Do usuwania uporczywych osadów mineralnych wewnątrz urządzenia można użyć nylonowej lub mosiężnej szczotki o łagodnym działaniu ściernym.
• Nie używaj środków zawierających kwasy, zasady, chlor, sól ani metalowych skrobaków.

Rozwiązywanie problemów

Jeśli urządzenie nie grzeje, sprawdź:

• Czy przewód jest poprawnie podłączony.
• Czy przełącznik jest w pozycji ON.
• Czy termostat jest ustawiony na odpowiednią temperaturę.
• Czy zasilanie jest dostępne w gniazdku.
• Czy do wnętrza nie dostała się wilgoć (jeśli tak, odłącz urządzenie i pozwól mu całkowicie wyschnąć).

Jeśli worek nie opróżnia się całkowicie, upewnij się, że jest poprawnie podłączony do pompki.